Resep Sup Ayam ala Chef Restoran
Bahan :
* 1/2 ekor Ayam potong menjadi 4
* 1 1/2 liter air
* 1 bungkus Royco rasa ayam
* 1 sendok makan Blue Band
* 1 wortel potong
* 2 kentang kupas lalu potong
* 100 gram buncis segar buang ujungnya potong
* 2 seledri potong 2 cm
* 2 daun bawang potong 2 cm
Cara Memasak :
Langkah 1
Masak air dalam panci hingga mendidih. Masukkan potongan ayam dan rebus hingga empuk dengan api sedang. Berhati-hatilah agar tidak terlalu matang.
Langkah 2
Sambil menunggu ayam empuk dan matang sempurna, panaskan wajan. Lelehkan Blue Band, tumis bawang putih hingga kekuningan, lalu masukkan ke rebusan ayam. Diamkan beberapa saat.
Langkah 3
Masukkan kentang, wortel, dan buncis. Tambahkan Royco Pelezat Serbaguna Rasa Ayam dan masak dengan api kecil hingga empuk. Aduk-aduk perlahan agar bumbu tercampur sempurna dan meresap
ke bahan-bahan yang ada.
Langkah 4
Setelah bahan-bahan sudah empuk dan matang, tambahkan daun bawang dan daun seledri. Biarkan sebentar. Setelah itu, matikan api dan angkat.
Langkah 5
Taburi bawang merah goreng. Santap selagi panas.